Wykładowca Wyższej Szkoły Logistyki w Poznaniu, specjalizuje się w strategiach firm, współczesnych koncepcjach zarządzania ze szczególnym uwzględnieniem obszarów zarządzania wiedzą w przedsiębiorstwach oraz systemami motywacyjnymi w przedsiębiorstwach logistycznych.
Prof. Tadeusz Mendel jest autorem ponad 150 publikacji i opracowań na rzecz praktyki gospodarczej, ostatnio wydał książkę pod tytułem „Funkcja motywacyjna w zarządzaniu przedsiębiorstwem logistycznym”. Ma dwudziestoletni staż na stanowiskach menadżerskich w przemyśle oraz handlu, jest członkiem wielu rad nadzorczych.